网餐新规执行加速：淘宝闪购政企协同打标与随手拍核验

市场监管总局部署“骑心协力 共护食安”网络餐饮食品安全共治行动后，淘宝闪购迅速交出阶段性成果。6月5日消息，闪购宣布旗下骑士“随手拍”项目正式升级为合规治理工具。过去骑士仅被动上报食安隐患，今后平台将主动派发线下核验任务，骑士成为一线监督力量。政企协同共治、商家新规宣导、明厨亮灶扩面等环节同步提速。

6月1日网餐新规正式落地，淘宝闪购持续加速对接各地市场监管部门，同步推进无堂食商户打标。目前依据监管部门推送名单完成打标的城市已达47个。以湖北为例，当地市场监管局主动向平台提供3000家无堂食外卖商户名单，由平台完成打标公示。政企数据打通正从磨合期迈向高效协作。

新规对商家透明化的推动效果显著。明厨亮灶开通咨询量日均环比增长超250%，新规实施当天新增安装量突破6000家。餐饮商家正从“被动合规”转向“主动透明”，这一趋势值得关注。

淘宝闪购同步与多地市场监管部门建立政企协同共治机制，探索高风险商户一体化联防联治。以广东为例，淘宝闪购近期联合广州、深圳、佛山、珠海等地市场监管局，利用数字能力与AI技术，对证地不符、证照异常、长期不活跃等六类疑似风险商户进行精准标注。基于AI风控系统实施7×24小时动态监测，定期向监管部门报送高风险商户线索。同时构建线上线下一体化协同处置机制，形成“线下核查—线上联动—整改复核—恢复经营”完整闭环。对存在隐患的商户以督促整改、规范提升为主；严重违者依法采取必要措施。截至目前，淘宝闪购首批已向广东省内监管部门推送高风险商户线索5800余家，为精准核查提供有力数据支撑。

新规实施以来，淘宝闪购持续加大商家宣导力度。通过各端商家版客户端推送信息，要求相关商家尽快完成“无堂食”标签提报。

核心升级点在于：不影响骑士正常接单的前提下，淘宝闪购将新签商户、高投诉及高风险商户的线下实地核验任务，派发给该商户的接单骑士。任务有偿、可选，骑士在保持取餐送餐效率的同时，取单过程中顺带拍摄即可完成核查。随手拍执行任务重点聚焦无堂食、未安装明厨亮灶且食安风险较高的商家。核查方向明确：是否涉嫌虚假门店、证地不符、虚假图片、环境脏乱差。骑士只需拍摄其中一项高危风险项上传即算完成任务。平台对存在上述行为的商家加强约束治理。

一旦发现虚假门店核查、证地不符，立即下线并推送监管部门；针对虚假图片、食品安全环境问题，平台及时向商户推送风险提示与警示信息，督促整改、消除隐患。拒不整改的，按规则采取搜索降权、限制流量、暂停服务直至关闭店铺账号等处置措施。

“随手拍”项目自启动以来，已形成“平台初审+政府核查”双重机制。平台先对线索初审分类，一般性问题督促商户自主整改并提供必要帮扶；涉嫌违法违规的线索及时转送对应监管部门，通过产品化方式向政府部门提报。线索收集到审核处置的全流程机制已跑通。目前项目覆盖16省50城、超80万骑士，每日线索量超300条，累计治理商户8408家。平台审核采用“AI+人工”双层机制，组合识别率从初期的13%提升至79%，单条线索审核时长从5分钟压缩到2分钟以内。先锋队骑士上报有效线索率高达92%。

“随手拍”项目构建了“物质+精神”双重激励体系。骑士除获得单条有效线索的物质奖励外，还可同步积累“公益时”。表现特别优异的骑士，平台不仅授予“社区侠”荣誉称号，更积极联动政府部门为其颁发“食品安全义务监督员”聘书。这种身份认可切实提升了骑士群体的职业认同感与社会荣誉感。

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