蒸蛋器的多功能用法:不只是蒸蛋这么简单

以前总觉得蒸蛋器功能单一，只能用来蒸蛋，因此一直没买。最近网购时发现一款价格实惠、功能多样的煮蛋器，便入手了一个不锈钢款。它的外观小巧可爱，操作也很方便，适合1至3人使用。下面我来分享一下这款煮蛋器的多种用途。

1、 蒸蛋是最基本的功能。先把鸡蛋清洗干净，放在蒸笼格上，下方倒入1到2量杯水（产品配有量杯），然后将定时旋钮转到蒸蛋档，大约20分钟后就能完成。

2、 煮蛋技巧：如果只煮1到2个鸡蛋，或者喜欢蛋黄更嫩一些，可以放1量杯水，把定时旋钮调到12分钟（不要超过15分钟）。根据个人口味，做出理想的鸡蛋。

3、 冬天买的馒头或包子容易变凉，尤其是隔夜的。早上加热时，用蒸蛋器是个快速又方便的选择。只要加一杯水，放入馒头或包子，把定时旋钮调到5分钟以上，就能快速加热，省时又方便。

4、 蒸蛋羹是家中常做的美食。将鸡蛋打入碗中，加入适量清水搅拌均匀，放进蒸蛋器，定时旋钮调至蛋羹档10分钟。如果是蒸两碗，则需15分钟左右。

5、 蒸蛋器还可以用来蒸土豆、毛豆、红薯、玉米等食材，味道比煮的好很多。做法和蒸蛋一样，时间根据食材量调整，一般设定在20到25分钟，操作简单，值得一试。

6、 蒸鹌鹑蛋所需时间比同等数量的鸡蛋要短。若鸡蛋需要20分钟，鹌鹑蛋只需15分钟；上下层同时蒸时，建议设为18至20分钟。具体时间还需根据实际情况灵活掌握，才能做出最佳口感。